“大國濃香”領航,五糧液詮釋“中國質造”新高度

“大國濃香”領航,五糧液詮釋“中國質造”新高度
2025年09月19日 15:40 中訪網觀察

面對新一輪科技革命和產業變革,企業的質量管理成為決定其生存與發展的核心競爭力。

9月16日,在中國質量(南京)大會上,第五屆中國質量獎評選結果重磅揭曉。會上,五糧液憑借“‘從一粒種子到一滴美酒’全產業鏈一體化質量管理模式”榮獲第五屆中國質量獎提名獎,成為本屆評選中白酒行業唯一獲此殊榮的白酒企業。

五糧液1990年榮膺“國家質量管理獎”,2003年獲得“全國質量管理獎”,2011年、2021年兩度摘得“全國質量獎”,是白酒行業唯一四度問鼎質量管理領域最高榮譽的企業,如今再度入選提名獎,更彰顯其“大滿貫”之姿。

業內人士表示,五糧液打造的“‘從一粒種子到一滴美酒’全產業鏈一體化質量管理模式”,實力彰顯了行業龍頭的引領價值,“質量作為人類智慧的結晶,企業永恒的追求”,在五糧液的發展歷程中得到充分體現,為深入實施“質量強國”戰略持續注入和美力量。

行業唯一

五糧液奮進“質量強國”新征程

中國質量獎是我國在質量管理領域的最高榮譽,旨在推廣科學的質量管理經驗方法,傳播先進質量理念,促進質量管理創新。

本屆大會結合全球經濟發展形勢,以“質量:賦能新質生產力”為主題,積極凝聚質量共識,授獎對象均是在質量管理和運營模式上取得突出成果的組織和個人。作為中國白酒領軍企業和濃香型白酒典型代表,五糧液厚植“和美”文化,始終以匠心守護品質,以卓越樹立標桿。

自上世紀80年代,五糧液在行業內率先推行全面質量管理。在總結多年質量發展經驗基礎上,充分借鑒國內外先進管理理念,經迭代改進而總結形成“從一粒種子到一滴美酒”全產業鏈一體化質量管理模式。

如今,五糧液一舉斬獲第五屆中國質量獎提名獎,成為本屆白酒行業唯一獲獎企業,充分彰顯出其在行業質量領域的標桿引領地位。

在酒說看來,五糧液榮獲第五屆全國質量獎提名獎,不僅生動展現了其在質量領先、技術創新、效益突出等方面取得卓越成效,還為提升白酒行業質量水平、推動“質量強國”建設樹立質量管理新范本,持續引領白酒行業高質量發展。

傳承與創新并舉,實力踐行龍頭擔當

傳承與創新,是產業變革的破局關鍵,也是企業發展的核心競爭力。

長期以來,五糧液堅守“集五糧精華,守百年匠心,唯求完美釀造,永樹品質標桿”的質量方針,堅定提升品質,構建起“從一粒種子到一滴美酒”全產業鏈一體化質量管理模式。

五糧液股份公司總工程師、食品安全總監、首席質量官楊韻霞表示,五糧液堅持“守正創新,和美與共”,傳承是“根”與“魂”,創新是“脈”與“翼”,真正用創新去更好地守護和傳承。

在傳承方面,五糧液持續推進技藝傳承、品質傳承和文化傳承,嚴格遵循傳統釀造工藝,總結提煉“1極3優6首創6精釀”的釀造密碼,持續構建全生命周期質量管控模式,并致力于挖掘和保護與酒相關的歷史、詩詞、禮儀文化,讓產品不僅是一種消費品,更是一種文化體驗。

在創新方面,五糧液堅持與時俱進,持續聚焦科技創新、體驗創新和管理創新,積極應用自動化控制、AI、智能釀造技術及現代生物技術,優化窖泥微生物菌群與發酵過程,讓古老工藝在科學指引下更穩定、更高效。

尤其當下,面向年輕消費群體與現代場景,五糧液結合酒旅融合、沉浸式品鑒及數字化互動,讓傳統白酒以更時尚、更互動的方式觸達消費者。

管理創新方面,五糧液以傳承固根基、以創新謀突破,通過“從一粒種子到一滴美酒”全產業鏈一體化質量管理模式,實現了質量穩步提升、全局穩健發展、管控零失誤,生動踐行酒業龍頭擔當,實力引領行業質量升級、推動產業創新變革。

“大國濃香”領航,詮釋“中國質造”新高度

伴隨中國品牌走向世界,五糧液致力于基業常青,做國際最受歡迎的中國白酒領軍企業,以“和美”文化為引領,在追求卓越質量的道路上不斷探索前行。

一直以來,五糧液厚植“和美”文化,不斷強化對質量管理的學習、應用和實踐,以系統性的質量管理和創新發展,在持續迭代中完整構建了“從一粒種子到一滴美酒”全產業鏈一體化質量管理模式,為白酒行業樹立起一面鮮明的質量管理旗幟。

令人振奮得是,在9月15日中國企業聯合會發布的“2025中國企業500強”榜單中,五糧液集團以1952.9677億元營收位列第141名,排名較去年提升9位,高居白酒行業榜首,再度展現出企業在規模與效益上的領先實力,更實力印證五糧液以創新領先的質量標桿引領行業升級。

放眼全球舞臺,五糧液始終積極踐行“質量強國”戰略,品牌打造持續向縱深推進,深度參與世博會、博鰲亞洲論壇、APEC、進博會等高端平臺,持續推進五糧液“和美全球行”IP活動,促進文化交流互鑒,向世界展現更高水平的“中國質造”風采。

以質量為核心,“大國濃香”領航。五糧液依托于全面構建“從一粒種子到一滴美酒”全產業鏈一體化的質量管理模式,不斷夯實全面質量管理基礎,持續滿足人們對美好生活的需求,向全世界講好中國質量故事,詮釋“中國質造”新高度。

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