豬企頻頻“聯姻”補鏈強鏈 全鏈融合謀求高質量發展

中經記者 蔣政 北京報道

生豬產業內部的聯合愈發頻繁，目標大多直指全產業鏈的融合發展。

《中國經營報》記者注意到，日前，首農股份與Genus plc組建合資公司，進一步強化后者在本土化運營、種豬育種與疫病防控方面的能力；早些時候，新五豐與法國科普利信合資建立育種場，國際育種公司加速推進中國本土化布局。

業內普遍認為，國內生豬行業在生物疾病防控以及育種等環節仍有較大空間。而上述合作有望實現環節補強。事實上，類似的“聯姻”在今年比比皆是。溫氏股份與安佑集團合作，在飼料環節形成合力；越秀農牧與錢大媽集團聯手，直至豬肉零售端；新希望與海墾集團戰略合作，涉及更多領域。

中國商業經濟學會副會長宋向清告訴記者，“聯姻潮”本質上是技術迭代、市場波動與政策引導共同作用的結果。從育種技術突破到產銷協同創新，從規模化擴張到綠色轉型，這些合作正在重塑產業生態。未來需在技術自主、中小農戶保護、區域平衡等方面持續發力，才能實現從“養豬大國”到“養豬強國”的跨越。

“聯姻”背后

日前，Genus plc與首農股份共同對外宣稱，將在中國成立合資公司，首農股份持股51%，Genus持股49%。合資公司的成立旨在進一步強化PIC?中國在本土化運營、種豬育種與疫病防控方面的能力，尤其聚焦于豬藍耳病（PRRS）的防控與抗病種豬的商業化推廣。

公開資料顯示，首農股份擁有動物育種業務。而Genus plc的核心競爭力包括育種動物品系以及用于品種改良的生物技術。

首農股份相關負責人公開表示，PIC?種豬育種技術與抗藍耳技術將顯著提升中國豬肉生產效率，為中國人民提供健康、經濟且可持續的豬肉產品。

事實上，育種一直都是我國生豬行業的卡脖子難題，很多豬企都在關注種豬育種本土化的進展。

記者注意到，養豬巨頭之間關于育種、生物科學之間的聯合頻頻出現。

今年5月，新五豐發布公告稱，將與法國科普利信擬成立合資公司開展聯合育種項目合作。出資結構與上述合作類似，新五豐占股51%，科普利信占股49%。新五豐方面認為，此次合作可以引入優秀法系種豬，提升種豬生產性能。

牧原股份與托佩克公司合作打造的種豬核心場，已經于去年開工。此次合作將托佩克公司的優良種豬資源與牧原的二元輪回育種技術緊密結合，旨在培育出更多性能優良的種豬。

北京東方艾格農業咨詢高級分析師徐洪志提到，我國生豬行業長板在于養殖。而育種領域多年來一直被認為是生豬產業鏈的最薄弱環節。過去，我國更多在于“引種”和“制種”。但該模式不能解決我國生豬育種體系薄弱的問題。國內本土巨頭在育種上開展聯姻，將重心轉向聯合育種，可實現技術自主可控，打破了過去“引種—退化—再引種”的怪圈。

行業人士表示，這種聯姻更能體現“補鏈”和強鏈，對于生豬養殖行業的高質量發展意義重大。

事實上，類似的合作還有很多。

今年6月，越秀農牧與錢大媽集團簽署生豬訂單養殖合作協議。雙方將深度聚焦廣東市場，在生豬訂單養殖、品質標準共建、市場推廣及品牌聯動等領域展開合作。

當時越秀農牧對外公開信息顯示，雙方將率先共同推進大白豬、無抗豬等特色毛豬產品的聯合培育、市場測試等，標志著雙方將整合優勢資源，聚焦從生豬養殖、屠宰加工，到生鮮配送全鏈條的品質管控。

今年4月，叮咚買菜與四川高金食品股份有限公司正式成立合資公司，聯手對黑豬產業開啟更加深度的布局。后者擁有20多年高原黑豬養殖經驗，也是《中國黑豬》標準的制定者。而合資公司也將關注育肥場租賃、仔豬采購、飼料與藥品供應及育肥過程管理。

宋向清認為，該類融合可以打破產業鏈各環節之間的壁壘，實現從養殖到銷售的無縫對接，提高產業協同效應和整體競爭力。同時，借助零售端的品牌優勢和市場渠道，提升自身品牌知名度和影響力，實現品牌化經營，提高產品附加值。

徐洪志告訴記者，除了上市合作，還包括天康生物以現金收購羌都畜牧51%股權，巨星農牧與南寧農業發展集團的合作，中國供銷糧油有限公司與海大集團、溫氏股份分別簽署戰略合作協議。這種合作有利于企業突破技術瓶頸、提升產業效率、降低經營風險、增強市場競爭力。

“需要指出，上述利好影響只是合作企業自身的預期，能否實現和落地，還取決于行業整體形勢和企業的實操水平。”徐洪志說。

如何謀求高質量增長？

值得關注的是，豬企開展諸多聯姻，更多源自整個行業正處于轉型升級的關鍵節點。

9月16日，農業農村部畜牧獸醫局邀請25家頭部企業參加生豬產能調控企業座談會，主要討論能繁母豬產能控制問題。而在此背后，是我國養殖行業依然存在周期性波動。同時，還需警惕生物防控風險、環保政策帶來的養殖成本壓力等。整個養殖行業進入微利階段。

在徐洪志看來，結合上述合作和聯姻便可看出，生豬養殖企業已經不能僅僅靠養好豬就能賺到錢了，必須下沉到產業鏈的末端，對接消費者，從“保量”到“提質”，以需求驅動生產。

養豬企業直接對豬肉品質負責，需要企業有能力整合從養殖到屠宰加工再到終端物流的全過程。如果這條路真能走通，將意味著生豬產業的革命性變化，徹底告別粗放增長，豬肉市場將從大宗商品市場（以價格為王）逐步進入品牌化時代。頭部企業首先是食品企業，生豬養殖將成為其中一個業務板塊。

事實上，頭部企業之間的聯合可以通過資源和技術層面的優勢，獲得更大的市場份額，推動行業向規模化發展。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員、農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇告訴記者，我國生豬養殖規模化率已從2021年的53%升至2024年近70%，前十大養豬上市公司出欄量占比在2025年上半年達到了23.7%。

不過，這種規模化趨勢同樣引發爭議。

在上述座談會上，參會代表發言稱，目前我國生豬產業集中度持續提升，前3家企業市場占有率已接近20%，前30家超過40%，前300家高達65%。與此同時，生豬價格持續走低，養殖端虧損面擴大至65%。在這一背景下，頭部企業卻仍在憑借成本優勢逆勢擴張，中小養殖戶生存壓力加劇。

原民盟南充市委參政議政委員會主任李明全日前在《我國生豬生產組織形式的選擇》一文中提到，片面強調生豬的規模養殖，忽視大面積散戶養殖，畜牧業產值占農業總產值的比重不但沒增加，反而有所降低。2023年我國生豬規模化養殖率為68%，畜牧業產值占農業總產值的比重為44.8%，七年時間畜牧業占農業總產值的比重下降了10個百分點，平均年遞減2.83%。

李明全建議，積極發展農戶散戶養豬，充分利用農村資源；提倡適度規模經營的養殖組織形式；示范推廣“公司+農戶”的生豬生產組織形式。

不過，在徐洪志看來，和發達國家（美國）相比，我國養殖行業的規模化水平還是很低的，提升空間巨大。但是，在此過程中，要注意壟斷風險以及生物安全風險與系統脆弱性。“疫病防控難度會成指數增長。某個巨型養殖集團或核心產區發生重大疫病（如非洲豬瘟），可能會通過其龐大的供應鏈體系迅速擴散，對全國豬肉供應造成毀滅性打擊。相關企業在聯合擴張的過程中，要把握一個度。”

朱增勇認為，政策明確要求淘汰低效產能，這意味著未來的競爭不再是拼規模，而是看質量，管理能力弱、資金實力不足的散養戶會繼續退出市場，客觀上促進了行業的優化升級。但適度規模家庭農場憑借其養殖量調整靈活、勞動生產率高、更容易實現種養結合等優勢，通過轉型后能夠融入現代產業體系。

“頭部企業應當發揮科技和管理優勢，聚焦育種研發、成本控制、產業鏈延伸，做好產業鏈組織者，發揮聯農帶農的責任。中小養殖企業應當選擇差異化特色養殖，或與頭部豬企合作，融入現代產業鏈，做好專業化補充者。總之，當前養殖主體處于數量下降、質量提升的時期，不同主體間能夠形成一個風險共擔、利益共享、互利共贏的新業態。”朱增勇表示。