#賈國龍稱預(yù)加工不是預(yù)制菜#【西貝賈國龍：西貝100%沒有預(yù)制菜但個(gè)人不反對(duì)預(yù)制菜】#西貝公開羅永浩菜單# “西貝門店100%沒有預(yù)制菜！預(yù)加工不是預(yù)制菜！”9月11日，在西貝位于北京順義祥云小鎮(zhèn)的門店內(nèi)，西貝創(chuàng)始人賈國龍情緒略顯激動(dòng)地向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，他手里拿著兩張長(zhǎng)長(zhǎng)的羅永浩點(diǎn)單流水單，在他身后就是此前羅永浩用過餐的包間。賈國龍表示：“因?yàn)榱_永浩是一個(gè)有影響力的公眾人物，他把話說得這么極端，說我們‘全是預(yù)制菜，很惡心’。做餐飲的其實(shí)對(duì)‘很惡心’這個(gè)詞特別在乎，這對(duì)我們的商譽(yù)有很大影響，就是在砸我們牌子。”記者注意到，在賈國龍公開的菜單中，羅永浩當(dāng)天點(diǎn)了14道菜（有兩道菜點(diǎn)了兩份），金額總計(jì)833元，菜品包括草原嫩烤羊排、蔥香烤魚、西貝面筋等西貝招牌菜。面對(duì)羅永浩對(duì)于西貝預(yù)制菜和貴的質(zhì)疑，盡管情緒難平，但賈國龍告訴記者，西貝的應(yīng)對(duì)方法只有三個(gè)字：打明牌。賈國龍表示，9月12日開始，全國370家西貝門店公開羅永浩菜單并開放后廚，所有人都可以品嘗其中菜品，也可以去廚房監(jiān)督，看看西貝是不是真沒有預(yù)制菜。他同時(shí)承諾，不好吃不要錢，顧客可以隨時(shí)進(jìn)入后廚參觀任何一道菜的制作全過程。隔空“交戰(zhàn)”還在繼續(xù)。就在賈國龍回應(yīng)媒體質(zhì)疑的同時(shí)，另一邊的羅永浩也在密切關(guān)注著賈國龍的每一句發(fā)言，并在賈國龍接待媒體期間一連發(fā)出多條微博并登上熱搜。面對(duì)賈國龍的起訴警告，羅永浩在微博喊話：“好，來吧。”（每經(jīng)，德塔）