魯渝協(xié)作升級：以消費幫扶帶動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級

記者 種昂

2025年9月19日，2025魯渝協(xié)作促消費首場對接會在濟南拉開帷幕，首場重慶茗茶專場展銷會將在泉城廣場連續(xù)舉辦3天時間。按照計劃，中藥材、火鍋食材等系列展銷活動。?

2025年中央1號文件部署要求，進一步發(fā)揮東西部協(xié)作、定點幫扶、社會力量動員等協(xié)作幫扶機制在促消費、增就業(yè)、興產(chǎn)業(yè)方面的重要作用。農(nóng)業(yè)部研究制定了《協(xié)作幫扶促消費專項工作方案》，進一步拓展脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，為提振鄉(xiāng)村消費、推進鄉(xiāng)村全面振興提供有力支持。?

農(nóng)產(chǎn)品是促消費的核心領(lǐng)域。山東形成的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式聯(lián)通了農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務業(yè)，形成了一二三產(chǎn)之間的相互支撐，最終形成一個個規(guī)模龐大的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、一個個高附加值的農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，奠定了山東作為全國農(nóng)業(yè)第一大省的地位。?

重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委二級巡視員潘光國對經(jīng)濟觀察報記者表示，重慶希望借鑒山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，通過農(nóng)產(chǎn)品深加工、打造農(nóng)業(yè)品牌，將重慶農(nóng)產(chǎn)品在全國市場進行推廣。?

引入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式?

“魯渝茶產(chǎn)業(yè)全鏈條合作交流迫切需要從關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、科技平臺共建、產(chǎn)銷平臺對接、品牌聯(lián)合推廣、發(fā)展經(jīng)驗交流等方面來全面展開。”針對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，重慶市農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所首席專家鄧敏說道。?

重慶市茶產(chǎn)業(yè)有著得天獨厚的自然條件——茶園多數(shù)分布在海拔800米以上的山區(qū)，晝夜溫差大、日照適中、年降水量超過1000毫米。該市已建成標準化示范基地50余個，永川秀芽、重慶沱茶、老鷹茶等產(chǎn)品獲評國家地理標志產(chǎn)品。但重慶茶產(chǎn)業(yè)仍舊在科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、產(chǎn)銷推廣等方面存在短板。?

山東是人口大省、經(jīng)濟大省，更是茶葉消費大省和北方茶葉集散中心。該省年茶葉消費量超過10萬噸，市場規(guī)模超200億元。其中，濟南茶葉市場被譽為“江北第一茶市”，承擔著中國茶業(yè)“南茶北銷”的關(guān)鍵樞紐功能。?

此次，重慶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的各界人士希望能借鑒山東特有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式在農(nóng)業(yè)科技、產(chǎn)品深加工、品牌打造等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。鄧敏表示，在魯渝產(chǎn)業(yè)協(xié)作中，重慶正借力建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)全鏈條。這其中包括標準茶園建設(shè)、連續(xù)自動化加工生產(chǎn)線建設(shè)、企業(yè)營銷渠道建設(shè)、區(qū)域公用品牌于企業(yè)品牌建設(shè)等。?

事實上，即將展開魯渝中藥材產(chǎn)業(yè)的協(xié)作活動，也面臨同樣的問題。?

一位在重慶農(nóng)委掛職的山東干部在《重慶中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策》總結(jié)道，重慶中藥材產(chǎn)業(yè)存在“農(nóng)戶盲目跟風種植現(xiàn)象較為普遍”“良種繁育及推廣應用不足”“中藥材加工貯存較為薄弱”的問題，中藥材附加值不高，企業(yè)規(guī)模總體偏小，產(chǎn)業(yè)鏈條不完善，對本地中藥材種植帶動少。?

曾幾何時，山東農(nóng)業(yè)也曾遭遇過相同現(xiàn)象。最終，山東憑借農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式——以工業(yè)化生產(chǎn)（標準化種植、科技賦能深加工）、品牌化經(jīng)營（培育出大量龍頭企業(yè)、知名品牌以及“好品山東”公共品牌）——最終讓農(nóng)產(chǎn)品種類一步步增加、附加值一步步提高、銷售范圍一步步擴大。豐收之后，農(nóng)民不再為銷路與收益擔憂。?

比如，一頭金鄉(xiāng)大蒜能變身出大蒜素膠囊、蒜氨酸口服液等105種產(chǎn)品；一個煙臺蘋果就能衍生出蘋果凍干產(chǎn)品、蘋果汁、蘋果醋、蘋果面膜等30余種產(chǎn)品；一顆西紅柿也有著多達110多個品種。?

潘光國介紹，山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是重慶農(nóng)業(yè)發(fā)展學習的方向。此前，重慶曾在蔬菜產(chǎn)業(yè)上引入“壽光模式”，通過技術(shù)創(chuàng)新、標準化生產(chǎn)和全產(chǎn)業(yè)鏈整合，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。如今，重慶農(nóng)業(yè)發(fā)展需要擴大與山東合作，在更多領(lǐng)域引入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展思路。?

消費：東西協(xié)作新方向?

東西部扶貧協(xié)作和對口支援，是推動區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、協(xié)同發(fā)展、共同發(fā)展的大戰(zhàn)略。2025年，正值魯渝協(xié)作15周年。雙方協(xié)作已向縱深化、全方位發(fā)展——從最初的產(chǎn)品互銷，到后來的產(chǎn)業(yè)投資，再到如今農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的借鑒。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化則涉及全產(chǎn)業(yè)鏈條的升級。?

山東省發(fā)展和改革委員會二級巡視員李東方表示，山東急重慶所急、盡山東所能，累計投入財政協(xié)作資金53.75億元、實施各類項目2789個，選派202名干部人才、6855名柔性人才赴重慶開展工作。魯渝之間協(xié)作成效顯著。?

魯渝協(xié)作也是社會經(jīng)濟發(fā)展的一面鏡子。?

從2018年開始，山東在新舊動能轉(zhuǎn)換變革中開始重點打造包括新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)、高端裝備產(chǎn)業(yè)、新材料產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)、醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)等“十強產(chǎn)業(yè)”集群。2023年，重慶提出包括智能網(wǎng)聯(lián)新能源汽車、新一代電子信息制造業(yè)、先進材料、智能裝備及智能制造、食品及農(nóng)產(chǎn)品加工等“33618”制造業(yè)集群體系建設(shè)目標。從產(chǎn)業(yè)門類上看，二者著力打造的目標產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度、匹配度極高。?

數(shù)據(jù)顯示，2021以來，山東在渝投資項目120個，項目總投資額達600億元，涵蓋汽車、電子信息、生物制藥、先進材料、智能裝備及裝備制造等多個行業(yè)。這些既是山東先行發(fā)展形成的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是重慶聚力打造的目標產(chǎn)業(yè)。?

事實上，魯渝產(chǎn)業(yè)協(xié)作，并不僅僅是山東支持重慶、山東企業(yè)投資重慶。近年來，一些重慶企業(yè)也走進山東投資，為山東產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。比如，2024年一季度，長安新能源汽車投資超21億元的新能源客車及零部件項目。該項目預計2025年投產(chǎn)，可實現(xiàn)年產(chǎn)10000臺新能源客車及30000臺專用車。?

如今，當中國從投資拉動進入了消費拉動的時代，魯渝之間也開始在消費領(lǐng)域啟動全面、深化協(xié)作。?

2025年中央一號文件部署要求，進一步發(fā)揮東西部協(xié)作、定點幫扶、社會力量動員等協(xié)作幫扶機制在促消費、增就業(yè)、興產(chǎn)業(yè)方面的重要作用。?

在促消費方面，農(nóng)產(chǎn)品是重點領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)部研究制定了《協(xié)作幫扶促消費專項工作方案》，進一步拓展脫貧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，為提振鄉(xiāng)村消費、推進鄉(xiāng)村全面振興提供有力支持。?

此次對接會舉行了“2025魯渝協(xié)作促消費系列活動”啟動儀式，為后續(xù)深入合作拉開序幕。而消費的產(chǎn)生，不僅在于農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)、工業(yè)深加工，更在于市場的開拓、品牌的打造，才能最終形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的閉環(huán)。?

潘光國對經(jīng)濟觀察報記者說，本次展銷會正是落實魯渝協(xié)作促消費專項行動的具體舉措，旨在搭建一個產(chǎn)銷對接、品牌推廣、文化交流的平臺。按照規(guī)劃，此次茗茶只是首場專項行動，雙方將在中藥材、火鍋食材等消費品展開多層次合作，并以山東為平臺向整個北方市場拓展，進而推動重慶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。?

現(xiàn)場簽約環(huán)節(jié)，重慶市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會與山東省茶文化協(xié)會簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在茶文化推廣、市場開拓等方面深化合作。?